Kho lạnh bảo quản trái cây tại thành phố lớn trong nước

Trong những bài đọc trước, chúng ta đã tìm hiểu được về những vấn đề xoay quanh kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản thủy hải sản, … và hôm nay chúng ta sẽ tiếp tục tìm hiểu về kho lạnh bảo quản trái cây. Tựu chung lại ta có thể thấy được những đặc điểm thực tốt của kho lạnh đó là: đặc tính có thể giữ tươi lâu cho thực phẩm nên kho lạnh còn có thể lắp ráp trong những xe có độ lớn nhằm vận chuyển thực phẩm ở đường xa, ví dụ  như từ Bến Tre đi lên Lào Cai, từ đó những đặc sản vùng miền được lan tỏa khắp cả nước. Từ đó ta có thể nghĩ ngay được tới sự vận chuyển thực phẩm qua biên giới, khắp cả nước có thể thưởng thức những đồ ngon của các nước bạn bè và ngược lại. Ta có thể điểm qua những mặt hàng nông sản nước Việ Nam đã được đưa sang tiêu dùng ở nhiều châu lục trên thế giới như trái thanh long, chôm chô, vải, hồ tiêu, … và cá tra, cá ba sa, … điều này lại yêu cầu cao hơn về công tác bảo quản đường xa từ khu vực này sang khu vực khác với khoảng cách lớn. Phải có tiến bộ công nghệ thì những trái thanh long hay những cân tôm, cá khi sang thị trườn nước bạn mới giữ vững chất lượng và độ tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. bên cạnh đó, sử dụng kho lạnh có quy trình bảo quản nghiêm ngặt và khắt khe bởi sự nâng cao về công nghệ thiết bị hiện đại cũng như sự tiến bộ trong kĩ năng quản lí và vận hành của đội ngũ kĩ thuật trong doanh nghiệp. Mỗi một ngăn kho lạnh hoặc ỗi 1 kho lạnh là 1 chức năng bảo quản riêng gắn liền với đối tượng mà nó bảo quản, và đối với kho lạnh bảo quản trái cây thì yêu cầu về một mức hiệt độ lí tưởng là từ 2 – 12 độ C để giữ cho trái cây được tươi trong khoảng 5 – 6 ngày. Việc này rất thuận lợi cho nhiều nhà hàng và những nhà phân phối trái cây nhập khẩu như Klever Fruit nhằm mang đến chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng. Người Việt có thể thưởng thức táo Envy nổi tiếng từ New Zealand ngay tại nước mình, trước kia có thể xem là không tưởng nhưng giờ đây, với sự góp mặt của tiến bộ công nghệ mà cụ thể ở đây là kho lạnh bảo quản trái cây, con người sẽ được thưởng thức nhiều món ăn từ các quốc gia trên thế giới mà không caafn book vé tàu bay để được đặt chân đến nước đó và trải nghiệm những món ngon đặc sản vùng miền.
29/10/2018

Gửi bình luận

Tên của bạn *
Email *
Cảm nhận *